News auf Kaffee-freun.de

Schon fünf Tassen Kaffee am Tag steigern das Risiko Halluzinationen zu bekommen, vorrausgesetzt man hat eine Neigung dazu. Australische Wissenschaftler in der Zeitschrift “Personality and Individual Differences” kamen zu diesem erschreckenden Ergebnis. “Koffein und Stress in Kombination steigern das Risiko für Psychose- ähnliche Symptome”, so Studienleiter Simon Crowe von der La Trobe University. Die Wissenschaftler [...]

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Kaffee scheint die Wirksamkeit der Hepatitis-C-Behandlung zu verbessern. Nur drei oder mehr Tassen am Tag steigerten um 100% die Chance auf ein virologisches Ansprechen unter der Standardtherapie aus Peginterferon und Ribavirin. Zu diesem Ergebnis kam man in einer Studie in Gastroenterology (2011; 140: 1961-1969). So wie es ausschaut schadet Kaffee nicht der Leber. Frühere epidemiologische [...]

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Die Kaffee-Exporte sind in den ersten 7 Monaten von 2011 um 16,7% auf 62,7 Mio. Sack (à 60 kg) weltweit gestiegen im Vergleich zu 53,7 Mio. Sack im Vorjahr. Bild: Kaffeebohnen | (cc) Fotografiert von FreeWine Allein in diesem April beliefen sich die Exporte auf 9,7 Mio Sack, während die Exportmenge im Vorjahreszeitraum noch bei [...]

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Wer hätte das gedacht? Das im Kaffee enthaltene Koffein erschwert eine Schwangerschaft. Grund ist eine verminderte Aktivität der Zellen in der Eileiterwand. Diese sind jedoch entscheidend für die Schwangerschaft. Wer also Nachwuchs haben will sollte auf Kaffee bzw. koffeinhaltige Getränke verzichten. Ganz so falsch scheint also der saloppe Spruch aus der Jugend nicht zu sein, [...]

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Schlag gegen die Kaffeemafia: 24 Tonnen geschmuggelter Kaffee wurde im Bochumer Lagerhaus beschlagnahmt. Steuerschaden in Höhe von 52000 € wurde verhindert. Ein Vögelchen hat den Zollfahnern einen heißen Tipp gegeben. 24 Tonnen unversteuerter Kaffee haben die Fahnder in einem Lagerhaus in Bochum sichergestellt. Das berichtet das Zollfahnungsamt Essen. Nur wenige Länder in der EU erheben [...]

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Neues Konzept bei Tchibo, der Handelskonzern möchte seine Filialen aufpeppen und mit frischen Kaffee und Snacks die US-Kaffeekette Starbucks angreifen. Die letzten Jahre waren für Tchibo nicht die leichtesten. Mitarbeiter wurden entlassen und unrentable Filialen geschlossen. Doch der Sparkurs scheint zu fruchten, der Gewinn vor Steuern und Zinsen verdoppelte sich 2010 auf 288 Millionen Euro. [...]

Tags: Starbucks, Tchibo

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Biker bekommen am Wochenenden eine kostenlosen Kaffee bei allen Star Tankstellen zwischen 11 und 12 Uhr. Es ist Frühling, die Sonne scheint, die Motorradsaison hat begonnen und die Star Tankstellen bieten allen Bikern einen kostenlosen Kaffee am Bikerwochenende. Damit will die Tankkette wieder zum beliebten Bikertreff werden. Nicht nur Benzin wird dort gerne getankt, sondern [...]

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Bild: Kaffeekapseln Immer mehr Deutsche verzichten auf ihren Röstkaffee und nutzen anstatt dessen Espressokaspeln oder Pads. Dreiviertel nutzen zwar immer noch die klassische Brühmethode mit dem Melitta Filter, doch dieser markt stagniert zunehmends zu Gunsten der Padsystem und der Espressokapseln schreibt der Kaffeeverband. 150 Liter Kaffee trank jeder Deutscher im Jahr 2010. “Es zeichnet sich [...]

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Bild: Das Kaffee-Gen im Menschen Unser Kaffeevonsumverhalten steckt in den Genen: Wissenschaftler aus den USA haben zwei “Kaffee-Gene” entdeckt. In einer Studie an 47341 Amerikanern, und analysierten sie deren Koffeinverbrauch, anhand des Verbrauchs von Kaffee, Tee, Cola oder andere koffeinhaltigen Nahrungsmittel. Kaffeegen-Träger verbrauchen mehr Kaffee Das Forschungsteam von der Universität Harvard und North Carolina veröffentlichte [...]

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Metropolregionaler Kaffeekünstler stellt Werke am 04. April 2011 zur Eröffnung der UK Coffee Week aus. Mit ausgewählten Exemplaren seiner künstlerischen Werke, die in erster Linie mit Kaffee gemalt sind, eröffnet der metropolregionale Künstler Wolfgang Riegelsberger die diesjährige und zugleich erste UK Coffee Week, die vom 04. bis 10. April 2011 in Großbritannien stattfindet. Die Kunstausstellung, [...]

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